Nel seguente articolo presenteremo le soluzioni che “Biostimulation 360°” può offrire ai coltivatori per superare le sfide e migliorare la qualità e, di conseguenza, la redditività dei loro raccolti.
Caratteristiche qualitative in agricoltura
La qualità delle colture è determinata da diverse caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche. Queste caratteristiche influenzano la fruibilità delle colture per alimenti, mangimi, applicazioni industriali e produzione di sementi.
-
Parametri di qualità interni ed esterni
Esistono diversi parametri che definiscono la qualità della produzione agricola, che possono essere riassunti in due gruppi principali. I parametri esterni includono calibro/forma, omogeneità, colore/pigmenti e consistenza/crepature. I parametri interni comprendono sapore, consistenza e grado °Brix. Questi parametri, nel loro insieme, determinano la qualità complessiva e la commerciabilità dei prodotti agricoli.
Pezzatura, omogeneità e peso: Consumatori e trasformatori preferiscono dimensioni e pesi uniformi per facilitare il confezionamento e la lavorazione.
Colore e aspetto: Colori vivaci e attraenti indicano freschezza e alto valore nutrizionale. Ad esempio, sono preferiti i pomodori rosso vivo e le verdure a foglia verde intenso.
Grado °Brix: In molte colture, il grado °Brix è il parametro chiave che determina il livello qualitativo del prodotto e ne aumenta significativamente il valore commerciale. Questa misurazione, che indica il contenuto di zucchero in frutta e verdura, è fondamentale per valutare la dolcezza e il sapore complessivo, rendendola un fattore essenziale nella produzione agricola.
Consistenza e fermezza: Le colture come frutta e verdura devono avere la giusta consistenza per resistere al trasporto e allo stoccaggio.
Per aiutare i nostri coltivatori a raggiungere le caratteristiche qualitative desiderate per le loro colture, “Biostimulation 360°” presenta Biimore, il primo biostimolante Rovensa Next, e uno dei primi sul mercato, a ricevere il marchio CE ai sensi di questo nuovo regolamento. Biimore è un biostimolante ultraefficiente a base di estratti microbici, in grado di aumentare il trasporto di zuccheri e nutrienti, la fotosintesi e l’organizzazione della parete cellulare, con la capacità di aumentare la qualità dei frutti in termini di dimensioni, peso e contenuto zuccherino.
In tutte le colture, il potassio è fondamentale per la resa e la qualità. Soprattutto per quanto riguarda il grado °Brix e i livelli di amido, il potassio sarà il fattore principale per l’aumento di queste caratteristiche chimiche. A causa delle sfide legate al clima, come lo stress abiotico e i bassi livelli di energia delle piante dovuti alla chiusura del ciclo annuale, ‘Biostimulation 360°’ ha sviluppato Final K, la nostra soluzione di potassio altamente assimilabile e sicura per il rigonfiamento e la qualità dei frutti. Final K è in grado di essere assorbito anche in condizioni difficili come bassa umidità e alte temperature, apportando un nutriente altamente efficiente, in grado di migliorare la qualità in tutte le colture.
Conclusione
Le caratteristiche qualitative in agricoltura determinano la fruibilità e la commerciabilità delle colture, influenzando la sicurezza alimentare globale e la sostenibilità economica. Tuttavia, la produzione agricola si trova ad affrontare numerose sfide, tra cui fattori ambientali, epidemie di parassiti e malattie, limitazioni tecnologiche e vincoli socio-economici. Affrontare queste sfide richiede una combinazione di innovazione scientifica, supporto politico e pratiche agricole sostenibili. Migliorando la qualità delle colture e superando le barriere produttive, la strategia Rovensa Next può continuare a offrire rese di alta qualità alla crescente popolazione globale, garantendo al contempo la stabilità economica agli agricoltori di tutto il mondo.
